L’alcalde de Roses, Carles Pàramo i la regidora de Turisme, Montse Mindan van ser a Londres per ser al costat de Juli Soler i Ferran Adrià a l’inauguració de l’exposició de el Bulli
El Somerset House de Londres acull, des d’ahir divendres 5 de juliol, l’exposició ‘el Bulli: Ferran Adrià i l’art de menjar’. Una mostra que durant tot l’any passat va ser al Palau Robert de Barcelona i que romandrà a la capital anglesa fins al 29 de setembre.
La inauguració es va portar a terme el dia 4 de juliol, tot i que la seva presentació es va portar a terme el dia abans amb més de 80 periodistes acreditats de tot el món.
Testimonis d’excepció de la inauguració de l’exposició de el Bulli van ser l’alcalde de Roses, Carles Pàramo i la regidora de turisme, Montse Mindan, “sí la Generalitat ens va fer saber que Ferran Adrià i Juli Soler inauguraven la mostra a Londres i ens va convidar assistir a la inauguració, la qual cosa va alegrar moltíssim tant a Juli com a en Ferran”, ha manifestat la regidora.
Així mateix, també va voler ser-hi present a la inaguració l’empresari rosinc, Miquel Gotanegra.
La mostra, “que disposa de molts metres, tants que fins i tot millora la del Palau Robert de Barcelona”, es pot veure al Somerset House, “que està ben bé al rovell de l’ou de Londres”, és una adaptació de la que l’any passat es va poder veure a la capital de Catalunya. A la mateixa es fa un recorregut de la història del restaurant des de la seva fundació fins al seu tancament, al juliol del 2011. La principal novetat respecte al que es va poder veure al Palau Robert és l’espai dedicat a l’artista britànic i enamorat de la cuina del chef rosinc, Richard Hamilton.
Tot i això, la principal aportació de l’exposició de Londres és la sala dedicada al projecte de ‘elBullifoundation’ “sí, i que serà la base del que hi haurà a Cala Montjoi”, diu la regidora de Turisme de Roses, i que serà una realitat l’any 2015.
