L’Agència de Salut Pública de Catalunya i el departament d’Ensenyament de la Generalitat han encarregat al Consell Comarcal de l’Alt Empordà que realitzi una revisió dels menús escolars de tots els centres docents de la zona, en el marc d’una iniciativa que es realitza arreu de Catalunya.
En aquest sentit, des de l’àrea d’Ensenyament del Consell s’ha enviat a totes les escoles de la comarca una fitxa en la qual han d’anotar un conjunt de dades sobre el servei de menjador, els tipus de menús que ofereixen, la seva programació mensual i els olis utilitzats tant per cuinar com per amanir, entre altres informacions.
Els tècnics del Consell faran arribar tota aquesta documentació a la conselleria que, posteriorment, comprovarà algunes de les dades facilitades i, sobretot, inspeccionarà si els menús que es donen compleixen amb tots els requisits sanitaris que s’han d’aplicar en l’alimentació per a infants i adolescents.
