Festa tradicional que Palau-saverdera organitza a les acaballes de l’hivern
Aquest diumenge el municipi de Palau-saverdera gaudirà de la tradicional Festa de la carn de perol, una diada gastronòmica organitzada per l’Ajuntament i la Comissió de Festes de la població per recordar els vells temps quan es feia la matança del porc.
Així, cap a la una del migdia es començarà a preparar el dinar a la Font Mallola per servir-lo després, al voltant de les 14 hores, al Centre Cívic. Un àpat que es composarà de carn de perol, mongetes del ganxet amb cansalada, xuia, botifarra i costelló. Tot acompanyat d’una amanida abans de fer els postres i fer el cafè.
Està previst, a la tarda i després de la sobre taula, celebrar un ball que anirà a càrrec del grup Copacabana.
El preu per assistir a aquesta festa gastronòmica, oberta a tothom, és de 12 euros.
