El Bar Stop va commemorar el seu aniversari amb una gran festa popular que va reunir clients, amics i veïns, reafirmant el seu paper com a referent social del barri
El Bar Stop va celebrar aquest dissabte el seu 36è aniversari envoltat de l’afecte de centenars de persones que, al llarg dels anys, han convertit aquest establiment del carrer Doctor Ferran en una segona casa. La jornada festiva va servir per commemorar una trajectòria iniciada l’any 1990, però també per posar en valor el paper que aquest negoci familiar ha tingut en la vida quotidiana de Roses durant més de tres dècades.
Quan el Bar Stop va obrir les seves portes, pocs podien imaginar que aquell antic garatge acabaria esdevenint un dels punts de trobada més coneguts del municipi. Darrere d’aquesta història hi ha la figura de Cayetano Tena Orta, impulsor del negoci, que va apostar per crear un espai proper i familiar en una època en què els bars eren autèntics centres de convivència per als treballadors i els veïns del barri. Amb el pas dels anys, el relleu va passar a mans del seu germà, José Tena, conegut per tothom com a Pepe, que ha mantingut viu l’esperit original de l’establiment.
La celebració va començar al migdia amb una fideuada popular, musclos, peix fregit i beguda a preu popular, i es va allargar durant tota la tarda-vespre fins arribar la nit amb música i un ambient festiu que va superar totes les expectatives. El DJ David Tena, fill d’en Pepe, va posar la banda sonora a una jornada marcada per la participació i el bon ambient.
El gerent del Bar Stop es va mostrar especialment satisfet per la resposta obtinguda. “És una celebració dedicada a la clientela, a la gent que ve durant tot l’any. És una manera d’agrair-los la confiança que ens donen cada dia”, va explicar. Tot i que el local acostuma a celebrar els aniversaris anualment, Pepe Tena va reconèixer que enguany la convocatòria va superar qualsevol previsió. “Normalment ho fèiem més en petit comitè, per la gent del barri, però aquest any vam decidir promocionar-ho una mica més i la resposta ha estat espectacular”, va afirmar.
“Aquí et sents com a casa”
Una de les claus de l’èxit del Bar Stop és precisament la relació que ha sabut establir amb la seva clientela. Així ho expliquen molts dels seus habituals, que coincideixen a destacar el tracte familiar que es respira al local.
Eduard Gutiérrez, client des de fa uns anys, assegura que continua anant-hi perquè “m’hi sento com si fos a casa”. Segons explica, la proximitat de Pepe Tena amb la clientela és un dels grans atractius de l’establiment. “És un tio molt trempat, et saluda, parla amb tothom i fa que la gent se senti bé”, va assenyalar.
Una opinió semblant comparteix Pere Urios, que fa prop de vint anys que freqüenta el local. “Són molt bona gent, una molt bona família. El que més m’agrada és el tracte i el bon ambient que hi ha”, va destacar. També va valorar positivament iniciatives com les tapes dels dijous, iniciativa gastronomica sorgida arran de la Ruta de les Tapes de Roses i que el Bar Stop va guanyar al 2023 que han contribuït a convertir el Bar Stop en un punt de trobada habitual per a molts rosincs.
“És com un centre cívic del barri”
Si hi ha una definició que es va repetir durant la celebració és la de considerar el Bar Stop molt més que un simple establiment de restauració. Manolo Alcalá, client pràcticament des de la inauguració, ho va resumir amb una frase que arrencava somriures entre els presents: “Això és com un centre cívic”.
Una definició amb la qual el mateix Pepe Tena coincideix. “Si no de Roses, del barri segur que sí”, va afirmar entre rialles. I és que durant anys el Bar Stop ha estat escenari de trobades entre amics, partides de cartes, celebracions familiars, vermuts improvisats i llargues converses entre veïns.
Aquesta funció social és, precisament, la que ha permès a l’establiment mantenir-se viu malgrat els canvis d’hàbits, les crisis econòmiques i les transformacions urbanes. “El secret és la constància i no voler baixar la persiana”, resumeix la família Tena.
L’origen d’un nom ben singular
La celebració també va servir per recordar una curiositat que molts clients desconeixien: l’origen del nom de l’establiment. Segons va explicar Pepe Tena, quan el seu germà Cayetano va obrir el negoci hi havia tres senyals de stop pràcticament davant del local: una pintada a terra, una altra just a la porta i una tercera a l’altra banda del carrer. Davant d’aquella coincidència, va decidir no complicar-se la vida i batejar-lo senzillament com a Bar Stop.
Trenta-sis anys després, aquell nom continua presidint la façana d’un negoci que ha vist passar diverses generacions de rosincs i que, lluny de perdre vigència, continua sent un dels grans punts de trobada de la vida social del barri.
