Mes de paraules

El vi va protagonitzar la jornada d’ahir diumenge a Roses amb la celebració de la VIII Mostra del Vi DO Empordà

10 cellers de l’Alt Empordà van oferir els seus vins en aquesta vuitena Mostra del Vi mentre que el col·lectiu de ‘La Cuina del Vent’ es va encarregar de servir exquisideses culinàries

Roses, amb el seu objectiu de promocionar els productes del territori entre la seva població així com dels visitant, va acollir la VIII Mostra del Vi DO Empordà en la que van participar un total de 10 cellers de tota la comarca.
I el dia assolellat que va fer ahir diumenge va fer que l’explanada de les portes de la Ciutadella, indret que va acollir per segon any consecutiu aquesta mostra, es va emplenar de gent. “Sortosament, després d’uns dies de pluja mal temps, avui llueix el sol, la qual cosa ha fet que molta gent s’hagi desplaçat fins les muralles de la Ciutadella per degustar el vi de la DO Empordà”, va manifestar l’alcalde en funcions de Roses, Fèlix Llorens.

Una vuitena edició en la que els tastos gastronòmics que es van servir per acompanyar la degustació de vins van anar a càrrec, per primera vegada, dels cuiners de ‘La Cuina del Vent’. Participació que va ser molt ben valorada pel col·lectiu, “l’assistència estant sent molt bona”, va afirmar el Secretari de l’Associació d’Hostaleria de l’Alt Empordà,, Marc Huguet, de tal manera que va afirmar que “nosaltres estem participatius a tornar a ser l’any vinent perquè volem que el territori conegui la nostra cuina de proximitat”.  Entre d’altres degustacions que van servir els cuiners de ‘La Cuina del Vent’ hi havia croquetes d’arròs, brandada de bacallà, delícies de foie-gras i ceviche.

Els cellers que hi van participar en aquesta VIII Mostra del Vi DO Empordà van ser Empordàlia, Vinyes dels Aspres, Celler Cooperatiu d’Espolla, Masetplana, Castelló Murphy, Hugas de Batlle, Mas Vida, AV Bodeguers, Gerisena i Martí Fabra.

I també per primer cop, duran la celebració de la Mostra del Vi es va portar a terme un taller d’enologia dirigit per una enòloga i experta comunicadora del món del vi.

Així mateix, molta gent va passar pel photocall per tal d’immortalitzar la seva assistència a la Mostra del Vi de la DO Empordà amb una imatge simpàtica per poder compartir a les xarxes de visitroses.