Mes de paraules

Prou malbaratar aliments: Campanya per no llençar cap aliment en bon estat

malabaratament_alimentsA Catalunya es llencen 262.471 tones d’aliments sòlids que es podrien haver aprofitat. Aquesta xifra equival a 34,9 kg per habitant i any. Aquest malbaratament alimentari es produeix en el 58% de les llars catalanes, segons l’estudi Diagnosi del malbaratament alimentari a Catalunya, elaborat per l’Agència de Residus de Catalunya i la Universitat Autònoma de Barcelona.

L’Agència de Salut Pública de Catalunya se suma a la campanya engegada per la Comissió Europea contra el malbaratament alimentari com una forma de fomentar la sostenibilitat ambiental de la cadena alimentària. Per això publica un tríptic i un pòster que recull 10 consells que ajuden els ciutadans a aprofitar el menjar de manera segura , i també un cartell per explicar que signifiquen les dates de consum preferent i de caducitat que apareixen les etiquetes dels aliments envasats.