La desena edició de la Ruta de les Tapes de Roses, celebrada del 13 al 22 de març, va tancar amb una valoració “molt positiva” tant per part dels restauradors com del públic assistent
La Ruta de les Tapes de Roses va arribar aquest 2026 al seu desè aniversari consolidada com una de les cites gastronòmiques més esperades del calendari local. Durant deu dies, del 13 al 22 de març, carrers i establiments de la Vila es van omplir d’un ambient festiu i participatiu que ha deixat un balanç clarament satisfactori.
El regidor de Promoció Econòmica, Fèlix Llorens, ha qualificat la valoració de l’edició com a “molt positiva”, destacant especialment la resposta del públic. “La gent ha estat molt contenta amb les tapes que han ofert els restaurants, aquest any de molta qualitat. Cada any anem pujant el nivell, i aquest també ha estat molt alt”, ha assegurat.
Segons Llorens, la bona acollida no només s’ha percebut entre els visitants, sinó també entre els restauradors participants, que han vist en aquesta edició una oportunitat de dinamització econòmica. “Han sigut deu dies molt bons per a ells”, ha remarcat, tot subratllant l’ambient alegre i festiu que s’ha viscut als carrers del municipi.
10 bústies metàl·liques i retolades ubicades al carrer per dipositar la papereta del vot
Entre les novetats d’aquesta edició, destaca la incorporació de bústies per dipositar el vot físic dels participants, una mesura que s’ha implementat amb l’objectiu de simplificar la logística i millorar la imatge de la ruta als carrers. La iniciativa ha funcionat sense incidències. “No hem tingut cap queixa, ni formal ni informal”, ha afirmat el regidor.
Aquest nou sistema ha permès agilitzar notablement la recollida de les paperetes. A diferència d’edicions anteriors, en què la recollida als establiments es complicava per les jornades de descans dels restauradors després de la ruta, “enguany totes les bústies es van poder retirar el mateix dilluns posterior a la finalització, sent molt més àgil per a nosaltres la recollida de les paperetes”, ha explicat Llorens.
Pel que fa al futur, des de l’organització es manté la voluntat d’introduir millores en cada edició. Com és habitual, es convocaran reunions amb els restauradors per recollir propostes i ajustar aspectes organitzatius. “No hi ha hagut mai dues edicions iguals, sempre intentem evolucionar”, ha indicat el regidor de Promoció Econòmica.
La Ruta de les Tapes, com el Carnaval o la Festa Major: un cop l’any
Una de les idees recurrents, com la possibilitat de dividir la ruta en dues parts durant l’any, donat la quantitat d’establiments que hi participen i, per tan, la quantitat de tapes que la gent ha de degustar si les vol tastar totes, torna a quedar descartada. “És una proposta que es planteja sovint, però sempre arribem a la mateixa conclusió: la Ruta de les Tapes és un esdeveniment únic, com el Carnaval o la Festa Major, i ha de passar un cop l’any”, ha conclòs el regidor.
Amb aquest desè aniversari, la Ruta de les Tapes reafirma el seu paper com a motor gastronòmic i social de Roses, amb la mirada posada ja en una onzena edició que, previsiblement, continuarà apostant per la qualitat i la innovació.
