Arriba a la V edició d’Empuriatapes

26 setembre 2021

38 restaurants participen enguany a la Ruta de Tapes d’Empuriabrava i Castelló d’Empúries que se celebrarà de l’1 al 12 d’octubre

Aquest passat divendres es va presentar al Centre Cívic d’Empuriabrava la V edició d’Empuriatapes. Presentació que va anar a càrrec de l’alcalde de Castelló d’Empúries, Salvi Güell, la regidora de Promoció Econòmica, Helena Solana i la regidora de Turisme, Xon Hugas.

Una ruta de les tapes d’Empuriabrava i Castelló d’Empúries que, en la seva cinquena edició, se celebrarà de l’1 al 12 d’octubre amb la participació de 38 restaurants del municipi. Establiments de la restauració que oferiran un tast de les seves elaboracions gastronòmiques acompanyat d’una beguda per tan sols 3€.

Com a novetat d’aquest any, cal destacar la participació d’un jurat professional format per Salvador Jordà, del restaurant Empòrium de Castelló d’Empúries; Toni Gerez cap de sala i sommelier del restaurant Castell de Peralada; i Rafa Antonín, destacat influencer gastronòmic amb més de 620 mil seguidors a Instagram. Tot i que el reconeixement a la millor tapa serà per a la més votada pel públic, el jurat professional concedirà una menció especial d’entre les sis tapes que encapçalin la llista de la votació popular. Així doncs, en aquesta edició, els restaurants participants podran optar a guanyar el reconeixement a la Millor Tapa 2021 segons votació popular i una Menció Especial que atorgarà el Jurat professional.

Vota i guanya!
Les votacions d’EmpuriaTApes 2021 tornen a tenir premi. Tal com es va fer en l’edició anterior, cada restaurant disposarà d’un codi QR que permetrà valorar la tapa i entrar en el sorteig de tres premis: un menú per a dues persones en un dels restaurants que participa en aquesta edició d’EmpuriaTApes, un salt en tàndem a l’Skydive d’Empuriabrava, un vol al Windoor túnel del vent o un passeig en barca pels canals d’Empuriabrava.

Es manté la ruta de tapes el mes d’octubre
La ruta de tapes es va iniciar l’any 2017 dins els actes de commemoració del 50^èaniversari d’Empuriabrava. En un principi, les dates de celebració eren el mes de juny però l’any passat, a causa de la pandèmia, es va decidir ajornar-la fins al mes d’octubre. Enguany, després de l’experiència de l’any passat, s’ha volgut mantenir també durant els primers dies d’octubre a petició del sector de la restauració local.

En l’edició anterior, es van vendre 12.577 tapes durant 10 dies. El Xiringuito Escribà, El Tabanco i el restaurant Oceans, de l’Hotel Portofino, tots tres d’Empuriabrava, van ser les tres tapes més votades.
Empuriatapes és una activitat impulsada des dels departaments de Promoció Econòmica i Turisme de l’Ajuntament de Castelló d’Empúries, amb la col·laboració de diferents restaurants del municipi, que dona a conèixer la diversitat culinària de la Vila Comtal i la seva marina residencial, des de la cuina més local i de territori, a la cuina més elaborada de diferents països.

En aquesta edició de la ruta de les tapes d’Empuriabrava i Castelló d’Empúries els establiments de restauració que hi participen són els següents: