La ficció, dirigida pel rosinc David Pujol, recrea la revolució gastronòmica d’El Bulli amb un repartiment de primer nivell i consolida Roses i el Cap de Creus com a territori de rodatges audiovisuals
Cala Montjoi, a Roses, torna a ser aquests dies un plató a cel obert. En aquest paratge emblemàtic del Parc Natural del Cap de Creus s’hi està rodant Gènesi, una nova sèrie de ficció coproduïda per TV3 i Netflix que pren com a eix narratiu la història d’El Bulli i la revolució gastronòmica liderada per Ferran Adrià. Al capdavant del projecte hi ha el director rosinc David Pujol, que torna a portar una producció de gran abast al seu territori.
“És un goig poder gravar a casa”, explica Pujol, que fa anys que vincula la seva trajectòria professional a Roses i Cadaqués. No és la primera vegada que ho fa: documentals sobre El Bulli (El Bulli: Història d’un somni), treballs per a la Fundació Dalí o projectes rodats a la Costa Brava formen part d’una filmografia que, segons el director, sempre ha buscat “portar la feina cap aquí, al territori”.
El projecte neix arran de la designació de Catalunya com a Regió Gastronòmica Mundial 2025. A partir d’una crida impulsada conjuntament per les conselleries d’Alimentació i Turisme i TV3, es va plantejar desenvolupar una sèrie amb vincles amb la gastronomia i, inicialment, amb l’astronomia. D’aquí va sorgir la idea d’explicar la història d’El Bulli, símbol internacional de la revolució culinària sorgida des de Catalunya. L’experiència prèvia de Pujol amb l’univers Bulli el va convertir en un candidat natural per liderar la direcció.
Tot i l’origen documental del projecte, Gènesi és una sèrie de ficció. “És un thriller, un drama, amb pinzellades d’humor i romanticisme”, assenyala el director. La producció aborda el viatge vital i professional de Ferran Adrià i Juli Soler, amb tot el que això comporta: sacrifici, lluita, tensions personals i valors humans. Una història que, segons Pujol, “reflecteix la vida mateixa”.
El rodatge es desenvolupa en diversos escenaris. Durant aquest dies a l’interior d’elBulli Foundation, mentre que els exteriors s’estan filmant principalment a Cala Montjoi,
En canvi, els interiors del restaurant El Bulli —el que fou la cuina i el menjador— s’han recreat fidelment en platós de Barcelona, on l’equip s’hi desplaçarà després de Nadal per completar el rodatge.
Ahir dimarts, 16 de setembre, cinquè dia de rodatge de Gènesi va tenir lloc durant el matí a la platja de Cala Montjoi, on es van filmar diverses escenes a l’exterior. Entre aquestes, una conversa a peu de l’elBulli Foundation entre els germans Ferran i Albert Adrià, interpretats per Miquel Fernández i Carlos Cuevas, i una altra en què els xefs Xavier Sagristà, Fermí Puig i Ferran Adrià juguen a futbol a la platja fins que una veu els interromp des del restaurant. En aquesta darrera escena, l’actor Ivan Massagué, ja caracteritzat com a Juli Soler, va contemplar divertit la gravació abans de participar en la següent seqüència.
La sèrie compta amb una producció ambiciosa i un repartiment de primer nivell. Miquel Fernández interpreta Ferran Adrià, Ivan Massagué dona vida a Juli Soler i Carlos Cuevas encarna Albert Adrià. “I després hi ha una història paral·lela dins la mateixa trama, que és la de la família Canabach, interpretada per la amb Mònica López, que fa de Glòria Canabach, la Joana Vilapuig, que fa de Lola, i en Mario Gas, que interpreta a Sebastià Canabach, que és el patriarca”, va explicar David Pujol.
Tot i que no es pot explicar tota la història d’El Bulli en una sola sèrie, Gènesi condensa els moments clau: “des dels inicis fins al tancament del restaurant“. Ferran Adrià ha participat activament en l’assessorament dels guions, validant tant les escenes gastronòmiques com les humanes. A més, tota la família de El Bulli, com en Lluís Biosca, Marcos Pineda, Lluís García o Eduard Bosch, entre d’altres, han col·laborat en la recreació del treball a la cuina, amb l’objectiu que la sèrie esdevingui un referent audiovisual en l’àmbit gastronòmic. Amb Gènesi, Cala Montjoi i Roses tornen a situar-se al mapa audiovisual internacional, reforçant la projecció cultural i turística del territori i reivindicant el seu paper com a escenari natural de grans històries
