A la 5ª Fira de la Cervesa Artesana & Music de Roses es van vendre 1810 gots de vidre i es van superar els 1.090 litres dispensats a la quarta edició
Si quan organitzes una Fira de la Cervesa Artesana els productors cervessers et donen un excel·lent, poc més s’ha de dir de l’èxit del certamen, és a dir, parafrasejant a un exjugador del FC Barcelona i exjugador i entrenador també el Real Madrid, “no hase falta desir nada más”.
Doncs això és el que viu, any rere any, la Fira de la Cervesa Artesana & Music de Roses, pionera a l’Alt Empordà i que enguany ha celebrat la seva cinquena edició.
“Excel·lent”, va afirmar el productor de Limbick Co de Figueres, Xavi Pujol, per continuar dient que “per mi és una de les millors fires de la cervesa que hi ha actualment”. En Xavi Pujol ja és el tercer any consecutiu que assisteix a la Fira de la Cervesa de Roses per oferir el seu producte artesanal.
Un altre que ja és veterà a la Fira de la Cervesa de Roses, ja que és el tercer cop que assisteix, és en Santi Triviño, de La Canetenca (Canet de Mar), que assegura també que “d’entre totes les fires de la cervesa que he anat enguany, que han estat 18, aquesta de Roses la posaria entre les 3 primeres, entre d’altres aspectes perquè potser és la fira en que els concerts de música són de més qualitat”.
I de la valoració d’un productor de cervesa artesana de Canet de Mar passen a una d’un de Garriguella, en Lluc Cordonet, productor de la Cervesa l’Albera que també repeteix a Roses, que va dir que aquesta cinquena edició de la Fira de la Cervesa Artesana & Music de Roses ha estat “un èxit, millor que l’any passat, ha hagut més gent, l’Ajuntament ha tornat a fer una organització impecable amb molts bons grups de música i en un molt bon espai, pet tant, tot perfecte”.
I de Sant Celoni es van estrenar a la fira de Roses els productors de la Birrum, una cervesa feta a La Selva, en Jordi Pastells i Joan Planas, que van assenyalar que “ha estat un fira molt xula a on la gent l’ha agradat els nostres quatre pecats -el nom de les seves cerveses estan inspirats en els set pecats capitals (Avaritia, Invidia, Superbia, Libidine…)- i esperem poder venir a la Fira de l’any vinent perquè portarem un cinquè pecat”.
Els productors de cervesa més afortunats, el dels la CDR (Cervesa de Roses), ja que a casa seva és on se celebra una de les millors fires de cervesa artesana, van valorar, també positivament (i de manera objectiva) la cinquena Fira de la Cervesa Artesana & Music de Roses, en assenyalar David Capristán que “en tema d’organització, volum de gent i quantitat de cervesers, per l’experiència que tenim d’assistir a d’altres fires, és una fira ideal per a que tothom surti content”.
Per últim, el sisè productor cerveser, que també s’estrenava a Roses, en Fernando Gallardo amb la seva marca Comic Beer, que va voler donar una nota a la Fira de la Cervesa Artesana de Roses de Matrícula d’Honor, en afirmar que “li posaria un 10, però com sempre es pot millorar alguna cosa, li poso un 9, un excel·lent, perquè està molt bé l’organització, amb els estands i la gent que treballa des de Promoció Econòmica, que ha fet que tingués una molt bona experiència en aquesta fira”.
Una molt bona valoració per part dels cervesers que per l’impulsor de la Fira, Fèlix Llorens, “és molt positiu i ens fa estar molt contents perquè veiem que aquest model, aquest format de la fira funciona, que està plenament consolidat, que fa que la gent vingui expressament a degustar segons quines cerveses, que com s’ha pogut comprovar totes són de molt bona qualitat, així com d’altre tipus de públic que ve amb la seva colla d’amics, amb la seva família a gaudir de l’ambient i la música que s’ofereix”.
I parlant de música, aquest és un aspecte indissociable per celebrar una fira de la cervesa artesana de qualitat, “sí, per això has d’oferir concerts de qualitat com ha estat el cas, concerts de rock, sobretot, que és el gènere més adient per aquest tipus d’esdeveniments”, ha assenyalat Llorens.
Els grups que van actuar a la 5ª edició de la Fira de la Cervesa Artesana de Roses van ser The Seventies i Four Fiesta (divendres), Trio Calavera i Möther Mine (dissabte) i Merkado Negro (ahir diumenge).
Tast Premium
Per segon any, la Fira de la Cervesa Artesana & Music de Roses ha celebrat el Tast Premium, consistent en una degustació on els productors presents explicaven als participants els ingredients, el procés d’elaboració i les característiques de la seva millor cervesa. Una activitat que en la seva segona edició “ha anat millor que la primera en quant a participants, ja que han estat unes 30 persones, que ja és una xifra correcta perquè més quantitat dificultaria la seva celebració pels estands dels productors, tenint en compte que en tot moment hi ha gent a la fira consumint, i per això crec que encara falta polir algun detall per a que esdevingui un tast de cerveses més fluid”.
Una novetat que ha tingut la Fira de la Cervesa d’enguany és que tots els gots on s’ha servit la cervesa han estat de vidre, una demanda dels productors en assenyalar que com millor s’aprecia el gust i l’aroma de la cervesa és en un got de vidre i no de plàstic. I si l’any passat es va introduir aquest recipient però en una edició limitada de 200 unitats, enguany que no hi havia limitació, es van vendre un total de 1810 gots de vidre, on s’han servit més dels 1.090 litres de cervesa dispensats l’any passat, el que deixa palès l’èxit de la iniciativa.
Un èxit que va redundar també en la solidaritat, ja que un any més, i més enllà estrictament de l’alcohol (cervesa artesana) i el rock n’roll, també es podia menjar entrepans i assaborir refrescos oferts per l’Associació d’Amics de Guinea Conakry, entitat que destina tots els guanys a donar d’esmorzar als nens i nenes de La Cité de la Solidarité de Guinea Conakry. “Ens ha anat molt bé, tot i que encara no hem fet comptes, crèiem que he superat els 2.500 eurors recaptats l’any passat, per tant podrem donar d’esmorzar la mainada desvalguda d’aquesta ciutat de la Repúblia de Guinea durant gairebé tres mesos”, va afirmar la presidenta dels Amics de Guinea Conakry, Maria Bohigas.
La 5ª Fira de la Cervesa Artesana & Music de Roses va finalitzar amb la degustació per part d’un centenar de persones d’una fideuada popular.
