Esclat de sabors al Teatre de Roses amb la presentació de la Ruta de les Tapes, que en el seu desè aniversari presenta quatre grans novetats
El Teatre Municipal ha estat escenari aquest matí de la presentació de les tapes que restaurants, bars i pastisseries del municipi oferiran durant la celebració de la Ruta de les Tapes de Roses i del vi DO Empordà, que aquest 2026 arriba al seu desè aniversari. El regidor de Promoció Econòmica i Turisme de Roses, Fèlix Llorens, ha presentat les novetats d’enguany i ha agraït, un any més, la implicació i compromís dels establiments en aquesta iniciativa.
Material nou per als bars (merchandising)
El regidor ha anunciat als restauradors que “s’han preparat xapes i posa gots perquè els bars les puguin regalar als clients”.
Canvi en el sistema de votació en paper
Llorens també ha desvetllat que ja no hi haurà les bústies de cartró dins dels bars, per tant, “la gent que voti en paper haurà de dipositar el seu vot en les bústies grans de ferro que hi haurà al carrer expressament per això”, amb l’objectiu de “facilitar la logística de recollida de vots i fer-ho més visible”
Gestió directa dels horaris del servei de la tapa a l’APP
El regidor de Promoció Econòmica ha afirmat que “els propis restauradors podran modificar els horaris de servei de la tapa”, i que per això rebran instruccions de com fer-ho.
Nou sistema per al premi del jurat
Per últim i per evitar confusions d’edicions anteriors “els establiments que vulguin participar en el premi del jurat hauran de portar la tapa a l’Aula Gastronòmica, on hi serà el jurat, que tastarà allà mateix totes les tapes que es presentin”, ha explicat Llorens.
Per això, els restauradors s’hauran d’inscriure a través d’un enllaç, triant dia i hora.
Exhibició gastronòmica al Teatre de Roses
Aquest matí, les tapes elaborades pels restauradors i restauradores de Roses s’han exhibit sobre la gran taula muntada dalt de l’escenari del teatre. En total, han estat 85 creacions, des de les tapes més tradicionals adaptades als nous temps, a propostes més innovadores, i a on s’han concentrat receptes de peix i marisc, carns, arrossos, ous, pastes, cuina de fusió, especialitats internacionals… sense oblidar les postres per finalitzar els àpats amb un gust dolç.
Preu de la tapa
El preu de cada tapa, que inclou “zurito” de vi o aigua, es manté enguany en 3,5 €.
Amb la participació de 19 cellers de la DO Empordà
Com a valor afegit, totes les tapes estan marinades amb vins, garnatxes, moscatells i escumosos dels cellers DO Empordà. Enguany, són 19 els cellers que han volgut contribuir a l’experiència enogastronòmica: Empordàlia, Celler Pere Guardiola, Bodega Trobat, Viticultors Espelt, La vinyeta, Cooperativa Agrícola Garriguella, AV Bodeguers, Vins i Caves Perelada, Celler Pujol Cargol, Alregi, Celler Marià Pagès, Celler Arché Pagés, Celler Espolla, Mas Llunes, Grup Oliveda Vins, Oliver Conti, Covica Empordà, Maset Plana i Celler Mas Pòlit.
Premis a la millor tapa i al públic assistent
Com en edicions anteriors, el públic assistent podrà participar (a través d’una butlleta o via app) en el concurs d’elecció de la millor tapa de la campanya. Per optar als premis cal fer 9 degustacions de tapes diferents i votar la tapa favorita. Entre tots els participants, se sortejaran 5 premis consistents en un ‘Passaport de les Tapes’, talonari nominal que permetrà al seu titular gaudir de totes les tapes de l’edició 2027 de la Ruta gratuïtament. A més de la guanyadora per votació popular, un jurat professional votarà també la seva tapa guanyadora.
Els dies 13 i 14, espectacle lumínic ‘L’ànima del mar’
L’Àrea de Promoció Econòmica incorpora un nou atractiu que completarà l’oferta gastronòmica i vinícola de la Ruta. Es tracta d’un espectacle de llums i so que sota el nom ‘L’ànima del mar’, i a partir de rajos de llum i projeccions, oferirà al públic un espectacle creat especialment per a l’ocasió, amb imatges que posaran en valor l’entorn marítim de Roses, el món de la pesca i el seu producte local.
Les projeccions es realitzaran sobre el mar, entre els dos espigons de la Riera Ginjolers. El lloc recomanat per a la seva visualització és l’esplanada del final de la rambla Ginjolers, on es troba l’escultura Zigurat. Es podrà veure entre les 20.30 i les 22.30 h, tant divendres com dissabte, amb passis cada 30 minuts.
Una app amb geolocalització per no perdre’s res de la Ruta
La Ruta continua oferint l’aplicació mòbil que permet al públic assistent disposar d’una manera ràpida i intuïtiva de tota la informació necessària per gaudir al màxim de l’experiència: llistat d’establiments amb geolocalització, horaris, fotografies de cada tapa, establiments adaptats, etc. A més, ofereix també el vot digital de les millors tapes gràcies a la tecnologia QR. L’app es troba disponible en les diferents stores tant per a sistema Android com per a Ios.
