L’Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA) recomana una sèrie de mesures d’higiene personal, de preparació i lliurament del menjar, i per als treballadors i treballadores en el moment de l’entrega
Dins la re-apertura, des del passat dilluns, molts restaurants estan canviant el seu sistema de funcionament per atendre les comandes específiques que els consumidors els poden encarregar per via telefònica, Internet o altres mitjans, ja sigui per servir a domicili o per recollir al mateix establiment.
En el marc de les mesures de contenció de la COVID-19, la recomanació per als establiments de restauració és seguir les normes de seguretat alimentària i les normes de prevenció que vagin facilitant les autoritats competents per contenir la propagació del virus.
Així, cal tenir en compte les següents recomanacions específiques:
