Roses acollirà demà un concurs de cuina per veure qui fa la millor truita de patates del món
Un plat senzill, que moltes vegades es fa a les llars catalanes per sortir del pas. La truita de patates. I l’Associació Garbí de Roses, amb la finalitat de dinamitzar un indret poc visitat pels turistes, la plaça de l’Església, ha volgut organitzar un concurs, que se celebrarà demà dissabte, 18 de juliol, per veure qui fa la millor truita de patates del món.
Un certamen al que pot presentar-se tothom, ciutadans anònims, restauradors i xefs de prestigi, qualsevol, perquè el guanyador, a banda del premi de 150 euros que s’emportarà cap a casa podrà presumir d’haver elaborat la millor, sí, la millor truita de patates del món.
Regles a seguir molt senzilles per concursar
La truita de patates s’ha de cuinar el dia anterior, o sigui, avui divendres, i un cop feta s’ha de fer servir de base un plat de plàstic i després cobrir la truita amb un paper film, i tot seguit posar-la en refrigeri, per qüestions sanitàries, a la nevera, on passarà tota la nit.
I al voltant de les 10:30 – 11:00 hores de demà dissabte s’ha de portar a la plaça de l’església, on el concursant haurà posat prèviament el nom de qui l’ha fet i els ingredients que porta.
Si, els ingredients, perquè a part de l’ou i la patata, imprescindibles, evidentment, per cuinar una truita de patates, el cuiner pot fer servir la seva imaginació i posar-li els ingredients que vulgui.
I sobre les 11:30 un jurat composat per veïns i cuiners de restaurants de Roses començarà a tastar cadascuna de les truites, sense saber-ne de quin és, per escollir la millor truita de patates del món.
Cal destacar que no s’acceptaran truites en les que l’ou no estigui ben cuit per evitar problemes sanitaris
Hi haurà premis pels tres primers, 150 €, com esmentat més amunt, s’emportarà el guanyador, 75 euros el segon i 50 € el tercer.
Un comerciant de la plaça de l’Església veu amb bons ulls que aquest concurs es faci on és el seu comerç, ja que “és una iniciativa molt bona per veure si així se li pot donar una mica més de vida a la plaça de l’Església perquè costa molt que els turistes vinguin aquí i amb aquest tipus de propostes podria millorar les visites a la plaça”, ha explicat David Cudinach, gerent de la botiga ‘10 euros’.
Recordem que durant la tardor de 2013 i la primavera de 2014, ja es van organitzar mostres d’artistes locals i diferents fires a la plaça de l’Església per tal de dinamitzar-la comercialment, propostes, però, que no van tenir l’èxit esperat.
Inflables pe la mainada
Durant el transcurs del concurs de la millor truita de patates del món hi haurà instal·lats inflables per a que pugui jugar la mainada.
D’altra banda, l’Associació Garbí, té previst publicar en el Facebook de Roses Activa les despeses que suposa organitzar un esdeveniment d’aquest tipus.
