El Bar Sentric s’afegeix així als restaurants que s’han sumat a la iniciativa de la Ruta de les Tapes dels dijous de Roses per oferir una degustació amb beguda al preu de 2,5 €
Algú té cap dubte que la Ruta de les Tapes de Roses va ser tot un èxit? Els restauradors segur que no. Al contrari, ja que “és una oportunitat per a que entrin als nostres establiments persones que no són clients habituals, oportunitat que vam aprofitar nosaltres per a que coneguessin el nostre negoci, i que ara venen i ens pregunten si no fem una tapa per oferir els dijous com estan fentd’altres restaurants ”, ha assenyalat Manuel Moreno, gerent del Bar Sentric, ubicat a la plaça Llevant, nº 3.
I sí, Moreno, conegut per tothom com a Manolo, donant resposta a tota la gent que li va demanar, ha decidit que també oferirà demà i tots els dijous d’aquest mes de maig la tapa ‘La campiona’. Una tapa que deu el seu nom a que “per la seva grandària, és la tapa més gran de la Ruta, i ho fem així perquè nosaltres sempre oferim una tapa als nostres client amb la beguda amb un preu més econòmic que el de la Ruta, llavors si cobrem 2,50 euros hem d’oferir una tapa més gran, per a que els nostres clients habituals també la demanin”, ha explicat Manuel Moreno.
I ‘La campiona’ es tracta d’un hot dog “amb el seu frankfurt, evidentment, amb una làmina de bacon, virutes de 4 formatges, virutes de pernil, i ceba cruixent. I tot això amb una copa de campiona amb patates fregides, i les salses que cadascú vulgui posar-li com ketchup, mostassa, maionesa o romesc”, ha assegurat el gerent del Bar Sentric, per remarcar que la beguda que es servirà amb la tapa serà, a escollir, “una copa de vi de ‘Tierras de Murillo’, una copa de vi de Sàtirs de la DO Empordà, un canya de cervesa, refrescs, sucs, cervesa sense alcohol o aigua”.
Sens dubte, per la quantitat d’ingredients, la seva grandària i les variades possibilitats d’escollir beguda, el nom de ‘La campiona’ li va com anell al dit a la tapa que oferirà el Bar Sentric.
