Una setantena de persones van visitar ahir les instal·lacions de elBulliFoundation, i una setantena de persones ho faran el proper 30 de setembre
L’Àrea de la Gent Gran de l’Ajuntament de Roses va programar, ara fa un any, una visita guiada a elBulli 1846. Es va realitzar, concretament, el 3 de setembre de 2024, i va ser tal l’èxit de participació que es va haver de programar una segona visita. Aquesta va tenir lloc el 24 de setembre. I en superar la demanda l’oferta places, una setantena, “vam obrir una llista d’espera, i el que hem fet ha estat organitzar dues visites a elBulliFoundation per tal de donar resposta a la demanda que hi havia”, ha afirmat la regidora de la Gent Gran, Ester Navas.
Així, ahir, 23 de setembre, “i després de trucar a totes les persones que es van apuntar i estaven en llista d’espera per dir-les que es faria una visita guiada”, ha afirmat Navas, una setantena de rosincs i rosinques majors de 60 anys i empadronats a Roses es van dirigit a bord del Tren Turístic a visitar el primer restaurant del món reconvertit en museu.
En arribar a les instal·lacions i després de posar per a una foto de grup record, que posteriorment es va regalar a cadascú dels assistents, gentilesa de Grop Audiovisual, es va iniciar la visita.
I com l’any passat va ser el director general de elBullifoundation, Lluís García, qui va rebre als visitants donant-les la benvinguda, la qual va aprofitar per explicar en què consistiria i de com seria la visita per les instal·lacions on havia estat ubicat el millor restaurant del món durant cinc anys.
Els visitants van poder conèixer i admirar tots els espais de elBullifoundation, preguntant al personal de la Fundació tot els que els interessava saber en tot moment.
En finalitzar la visita, pels voltants de les 13 hores, cadascú dels participants van ser obsequiats amb un exemplar del llibre elBulli 1983-1993 els orígens.
David Cuadrat, acompanyat de la seva dona, la Sílvia Fargas, va ser una de la setantena de persones que va visitar ahir elBullifoundation i va sortir molt content d’haver-la pogut fer. “Ha estat genial, molt bé, ha estat una proposta realment encertada i les explicacions que ens han fet també molt bé”, va dir en David en tornar a Roses, destacant que “entre el viatge en tren i la visita al que és tot elBulli hem gaudit d’un bon matí, tant, que no m’estranya que totes les places estiguessin exhaurides”.
I és que per la segona visita programada per aquest any, el 30 de setembre, “ja no queden places lliures, i la gent que ha quedat en llista d’espera anirà l’any vinent”, ha afirmat al regidora de la Gent Gran, que a la pregunta, donada la gran demanda que hi ha per visitar elBulli 1846 sinó es podria programar, a més de les dues visites al setembre, dues visites més, per exemple, a la primavera, ha afirmat Ester Navas que “és pràcticament impossible per l’agenda de visites del mateix elBulliFoundation i la nostra pròpia agenda de l’Àrea de la Gent Gran, on a la primavera ja tenim previstes altres activitats”.
