Girona Ferran Adrià, Joan Roca i Oriol Castro, tres dels millors cuiners del món, assistiran al Fòrum Gastronòmic Girona de 2025 El Fòrum Gastronòmic Girona tindrà lloc els dies 17, 18 i 19 del mes de març de 2025 al Palau de Fires i a la Continua llegint 4 de desembre de 2024
Girona El segell Girona Excel·lent de la Diputació de Girona acosta els productes de proximitat a cuiners i distribuïdors del sector turístic El president de la Diputació de Girona, Miquel Noguer, i el cuiner del restaurant El Celler de Can Roca, Joan Roca, han destacat la importància Continua llegint 28 de febrer de 2024
Actualitat Joan Roca anima als empresaris de l’hostaleria de l’Empordà a potenciar encara més els productes de proximitat quan puguin reobrir El xef de El Celler de Can Roca, Joan Roca, participa via online en la junta oberta de l’Associació d’Hostaleria i planteja fórmules per intentar Continua llegint 20 d'abril de 2020
Roses El cuiner Joan Roca ha presentat la primera Poma de Girona de la temporada El cuiner català Joan Roca, un dels xefs més influents del món, ha presentat avui dijous la collita de la primera Poma de Girona d’enguany, Continua llegint 9 d'agost de 2012